Kinh nghiệm du lịch Đài Bắc - Đài Trung - Cao Hùng từ A - Z

Ba thành phố du lịch nổi tiếng của Đài Loan sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên: từ phong cảnh hữu tình, công trình kiến trúc độc đáo đến nền văn hóa đặc sắc và ẩm thực hấp dẫn. Nếu bạn đang chuẩn bị hành trang ghé thăm một trong ba điểm đến này, đừng bỏ qua cẩm nang du lịch từ A đến Z mà Lucky Tour chia sẻ trong bài viết dưới đây để chuyến đi thêm trọn vẹn.

I. Tìm hiểu về du lịch Đài Bắc

1. Tổng quan về Đài Bắc

Đài Bắc, thủ đô nhộn nhịp của Đài Loan, là điểm đến lý tưởng dành cho những ai muốn cảm nhận sự hòa quyện tinh tế giữa hiện đại và truyền thống. Thành phố không chỉ gây ấn tượng với những tòa nhà chọc trời và các khu mua sắm sầm uất, mà còn khiến du khách lưu luyến bởi những di tích lịch sử, ngôi chùa cổ kính và nền ẩm thực đường phố đa dạng, hấp dẫn.

2. Địa điểm du lịch Đài Bắc

2.1. Toà nhà Taipei 101

Taipei 101 không chỉ là tòa nhà chọc trời từng giữ kỷ lục cao nhất thế giới, mà còn là niềm tự hào của người dân Đài Loan. Hoàn thành vào năm 2004, tòa tháp mang kiến trúc độc đáo lấy cảm hứng từ hình dáng cây tre – biểu tượng của sức sống và sự vươn lên mạnh mẽ. Với chiều cao 509,2 m (tính cả cột ăng-ten), Taipei 101 vừa là trung tâm tài chính quan trọng, vừa là điểm hẹn lý tưởng cho các sự kiện văn hóa, lễ hội và du lịch. Đứng tại đài quan sát trên cao, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng toàn cảnh Đài Bắc lung linh, đặc biệt rực rỡ khi màn đêm buông xuống.

2.2. Nhà tưởng niệm Tưởng Giới Thạch

Nhà tưởng niệm Tưởng Giới Thạch là một trong những công trình biểu tượng của Đài Bắc, được xếp hạng Di tích cấp quốc gia. Được xây dựng để tưởng nhớ cố Tổng thống Trung Hoa Dân Quốc Tưởng Giới Thạch, nơi đây mang đậm dấu ấn kiến trúc cận đại pha lẫn phong cách truyền thống Trung Hoa. Điểm nhấn nổi bật là tòa chính điện với mái ngói xanh uy nghiêm, bậc thang trắng dẫn lối lên quảng trường rộng lớn. Du khách đến đây không chỉ được tìm hiểu về lịch sử và văn hóa Đài Loan mà còn có cơ hội chiêm ngưỡng những màn đổi gác trang nghiêm của đội danh dự – một trải nghiệm ấn tượng không thể bỏ qua khi ghé thăm Đài Bắc.

2.3. Làng cổ Jiufen

Làng cổ Jiufen được mệnh danh là “thiên đường sống ảo” và là điểm check-in nổi tiếng bậc nhất khi du lịch Đài Bắc. Ngôi làng nằm nép mình trên sườn núi, gây ấn tượng mạnh mẽ với những con ngõ nhỏ quanh co, những bậc thang lát đá và những ngôi nhà mang đậm kiến trúc cổ kính Trung Hoa. Đặc biệt, khung cảnh lãng mạn khi hoàng hôn buông xuống, ánh đèn lồng đỏ dần sáng rực cả ngôi làng khiến Jiufen đẹp như một thước phim cổ trang. Đây cũng chính là nơi từng truyền cảm hứng cho nhiều tác phẩm điện ảnh nổi tiếng, trong đó có bộ phim hoạt hình Spirited Away của Studio Ghibli. Đến Jiufen, du khách không chỉ được dạo bước giữa không gian hoài cổ mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đường phố đặc trưng của Đài Loan.

2.4. Đường tàu Shifen

Nằm trong quận Pingxi, ngay ngoại ô thành phố Đài Bắc, đường tàu Shifen là điểm đến độc đáo mà bất kỳ du khách nào cũng muốn một lần ghé thăm. Điều đặc biệt là tuyến đường sắt này chạy xuyên qua khu dân cư, hai bên là những dãy cửa hàng nhỏ mang nét mộc mạc, tạo nên khung cảnh vừa bình dị vừa thú vị. Du khách đến đây thường thả đèn trời với những lời cầu chúc may mắn, hạnh phúc – một trải nghiệm mang đậm dấu ấn văn hóa Đài Loan.

3. Ẩm thực Đài Bắc

3.1. Mỳ bò

Nhắc đến ẩm thực Đài Bắc, chắc chắn không thể bỏ qua mì bò trứ danh. Ban đầu, thịt bò từng được coi là nguyên liệu hiếm, chỉ xuất hiện trong những dịp lễ quan trọng. Sau Thế chiến II, khi kinh tế Đài Loan khởi sắc, món mì bò dần trở thành biểu tượng của sự thịnh vượng. Ngày nay, đây được xem là quốc hồn quốc túy của Đài Loan, thậm chí còn có riêng các lễ hội và cuộc thi nấu mì bò được tổ chức hằng năm để tôn vinh món ăn đặc biệt này.

3.2. Mực nướng

Dạo quanh những khu chợ đêm nổi tiếng ở Đài Bắc, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp mùi thơm quyến rũ của mực nướng. Mực tươi được chọn lọc kỹ lưỡng, tẩm ướp với tỏi, hành và các loại sốt đặc trưng, sau đó nướng trên than hồng. Miếng mực vàng óng, dai giòn, đậm đà hương vị biển cả, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

3.. Tiểu long bao

Một món ăn khác “làm mưa làm gió” tại Đài Bắc chính là tiểu long bao. Những chiếc bánh bao nhỏ nhắn được chế biến tinh xảo với phần nhân thịt lợn tẩm ướp đậm đà, bọc trong lớp vỏ mỏng tang, bên trong còn có phần nước dùng nóng hổi. Khi cắn vào, hương vị hòa quyện giữa lớp vỏ mềm, phần nhân ngọt thịt cùng nước dùng béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên.

II. Tìm hiểu về du lịch Đài Trung

1. Tổng quan về Đài Trung

Đài Trung là thành phố lớn thứ ba của Đài Loan, nằm ở khu vực miền Trung của hòn đảo. Tên gọi “Đài Trung” xuất phát từ chính vị trí đặc biệt – nơi giao thoa giữa miền Bắc và miền Nam Đài Loan. Khác với những thành phố sôi động khác, Đài Trung mang một nét đẹp hiền hòa với khí hậu ôn hòa, ít chịu ảnh hưởng của bão nhiệt đới nhờ được dãy núi Trung ương bao bọc. Thành phố này vừa có nét cổ kính trong những công trình kiến trúc lâu đời, vừa có sự lãng mạn nhờ phong cảnh thiên nhiên nên thơ, cùng nền ẩm thực phong phú.

2. Địa điểm du lịch Đài Trung

2.1. Hồ Nhật Nguyệt 

Hồ Nhật Nguyệt là một trong những danh thắng nổi tiếng nhất Đài Trung. Hồ có hình dáng đặc biệt: nhìn từ phía Đông tựa như mặt trời tròn, còn từ phía Tây lại giống vầng trăng khuyết. Đến đây, bạn có thể trải nghiệm những hoạt động thú vị như đạp xe quanh hồ, đi thuyền ngắm cảnh hoặc rảo bước trên những cung đường thơ mộng. Khung cảnh mờ sương vào sáng sớm hay rực rỡ ánh hoàng hôn sẽ để lại cho bạn ấn tượng khó quên.

2.2. Văn Võ Miếu 

Nằm ngay bên hồ Nhật Nguyệt, Văn Võ Miếu là một công trình linh thiêng và nổi bật. Đền được chia thành hai khu: Văn Miếu – thờ Khổng Tử cùng các học trò như Mạnh Tử và Zihsih, và Võ Miếu – thờ Quan Công cùng Nhạc Phi. Công trình được xây dựng từ năm 1934, mang kiến trúc đặc trưng của Đài Loan, trải dài theo triền đồi từ thấp đến cao. Đứng từ đây, du khách có thể vừa chiêm bái, vừa ngắm toàn cảnh hồ Nhật Nguyệt giữa thiên nhiên thanh tịnh, linh thiêng.

2.3. Núi Alishan

Núi Alishan là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích trekking và thiên nhiên. Vào mùa thu, nơi đây càng trở nên quyến rũ hơn bởi những cánh rừng lá đỏ rực rỡ. Không chỉ có cảnh quan hùng vĩ, Alishan còn nổi tiếng với tàu hỏa leo núi cổ điển, đưa du khách len lỏi giữa rừng cây bách cổ thụ và biển mây bồng bềnh. Đặt chân đến đây, bạn sẽ cảm nhận được sự hùng tráng và lãng mạn khó quên.

2.4. Chợ đêm FengJia 

Được mệnh danh là thiên đường ẩm thực đường phố của Đài Trung, chợ đêm FengJia luôn tấp nập du khách. Hãy chắc chắn rằng bạn đến đây với một chiếc bụng đói để thưởng thức vô vàn món ăn vặt hấp dẫn: từ gà rán, trà sữa, bánh nướng, hải sản nướng cho đến các món truyền thống Đài Loan. Ngoài ăn uống, chợ đêm còn là điểm mua sắm sôi động với đủ loại quần áo, phụ kiện và đồ lưu niệm.

3. Du lịch Đài Trung ăn gì?

3.1. Lẩu nhúng cay 

Một trong những món ăn đặc trưng của Đài Trung chính là lẩu nhúng cay tại Ding Wang Spicy Hotpot. Nước lẩu đậm đà, cay nồng kết hợp với các loại thịt, hải sản và rau tươi khiến món ăn này trở thành trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nếu không ăn cay, bạn vẫn có thể chọn nước dùng ít cay hơn.

3.2. Chân giò heo om

Món chân giò heo om của Đài Trung nổi tiếng bởi sự mềm nhừ, đậm đà. Thịt được hầm lâu cho đến khi tách xương, ngấm gia vị thơm lừng. Ăn kèm cơm trắng nóng hổi sẽ làm xiêu lòng mọi thực khách.

3.3. Sủi cảo Sơn Đông

Sủi cảo Sơn Đông với lớp vỏ mỏng, nhân thịt và rau đầy đặn là món ăn phổ biến ở Đài Trung. Du khách có thể thưởng thức sủi cảo hấp nóng hổi, chấm cùng nước tương hoặc giấm, ăn kèm canh hoặc mì. Nhân bánh đa dạng từ thịt heo, cải bắp, hẹ, nấm cho đến ngô, cà chua, mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách.

3.4. Kem Đài Loan

Kem Đài Loan hấp dẫn bởi sự kết hợp giữa kem mềm mịn và topping phong phú như trái cây tươi, bánh quy, kẹo ngọt. Ăn kèm bánh quế giòn rụm, đây chắc chắn là món tráng miệng mát lạnh lý tưởng cho những ngày hè khám phá Đài Trung.

III. Tìm hiểu về du lịch Cao Hùng

1. Tổng quan về Cao Hùng

Cao Hùng là thành phố lớn thứ hai của Đài Loan, nằm ở khu vực phía Nam và là một trong sáu thành phố trực thuộc trung ương. Với lợi thế cảng biển tự nhiên rộng lớn, Cao Hùng từ lâu đã trở thành trung tâm dầu khí, công nghiệp nặng và vận tải hàng hải quan trọng của cả nước.Cảng Cao Hùng không chỉ là cảng chính của Đài Loan mà còn nằm trong Top 4 cảng biển lớn nhất thế giới, góp phần thúc đẩy giao thương quốc tế. Bên cạnh thế mạnh kinh tế, thành phố này còn gây ấn tượng với nhịp sống hiện đại, những khu đô thị sầm uất xen lẫn cảnh quan thiên nhiên hữu tình và đời sống văn hóa phong phú.

2. Địa điểm du lịch Cao Hùng

2.1. Chùa Phật Quang Sơn

Chùa Phật Quang Sơn (Fo Guang Shan) nằm cách trung tâm thành phố khoảng 30 km và được xem là “kinh đô Phật giáo” tại Đài Loan. Khuôn viên rộng hơn 100 ha với hơn 20 cung điện, lầu các, đường hành lễ cùng nhiều pho tượng đồ sộ. Điểm nhấn nổi bật nhất là tượng Phật cao 108 mét – một trong những tượng Phật cao nhất thế giới. Trước tượng là hai dãy bảo tháp đồ sộ xếp thành hàng, tạo lối dẫn uy nghiêm vào khu vực chính điện. Đây không chỉ là điểm tham quan tâm linh nổi tiếng mà còn là công trình kiến trúc ấn tượng bậc nhất tại Cao Hùng.

2.2. Đầm Liên Trì

Đầm Liên Trì (Hồ Sen) là nơi lý tưởng để ngắm bình minh hay hoàng hôn lãng mạn. Không khí trong lành và mặt hồ phẳng lặng mang đến cảm giác yên bình cho du khách. Bao quanh hồ là nhiều công trình tôn giáo nổi tiếng như Tháp Rồng Hổ, Tháp Xuân Thu, Đền Khổng Tử – những biểu tượng đặc trưng của Cao Hùng. Bên cạnh đó, chùa Liên Trì tại đây cũng được đánh giá là một trong những ngôi chùa ấn tượng bậc nhất châu Á, kết hợp tinh tế giữa kiến trúc truyền thống và nét hiện đại.

2.3. Đảo Cijin

Cijin là hòn đảo nhỏ chỉ cách thành phố khoảng 10 phút đi thuyền. Nơi đây hấp dẫn du khách bởi bãi biển xanh mát, không khí trong lành cùng nhiều công trình nhân tạo độc đáo. Cijin cũng nổi tiếng là thiên đường hải sản với đủ loại cá, mực, tôm, cua tươi sống được bày bán dọc các quán ăn ven biển. Du khách có thể vừa tản bộ, vừa thưởng thức hải sản với giá cả hợp lý, tận hưởng trọn vẹn sự sôi động và nhịp sống thân thiện của ngư dân địa phương.

2.4. Trung tâm âm nhạc đương đại Cao Hùng

Nằm tại khu Tân Loan, Trung tâm âm nhạc đương đại Cao Hùng (Kaohsiung Music Center) là công trình kiến trúc nổi bật mang đậm cảm hứng từ đại dương. Các kiến trúc sư Tây Ban Nha và Đài Loan đã kết hợp tài tình để tạo nên không gian nghệ thuật độc đáo với nhiều hình khối uốn lượn gợi liên tưởng đến sóng biển. Đây không chỉ là nơi tổ chức các sự kiện, lễ hội âm nhạc lớn mà còn là biểu tượng văn hóa âm nhạc quốc tế tại miền Nam Đài Loan.

3. Ăn gì khi đi du lịch Cao Hùng?

3.1. Daifuku

Đặc sản được làm từ bột gạo nếp dẻo, nhân đa dạng như đậu đỏ, kem tươi hay trái cây. Bánh có vị ngọt thanh, dễ ăn, thích hợp để mua về làm quà. Ngon nhất khi thưởng thức cùng trà nóng.

3.2. Lẩu sả

Món lẩu đặc trưng của Cao Hùng với nước dùng được ninh từ sả tươi, tạo hương thơm dịu mát. Lẩu sả thường ăn kèm hải sản, thịt, rau và bún. Điểm thú vị là từ nước lẩu đến nước uống trong các nhà hàng đều phảng phất hương sả, mang lại cảm giác dễ chịu.

3.3. Đá bào xoài

Món tráng miệng giải nhiệt nổi tiếng, gồm đá bào, xoài tươi ngọt và sữa đặc, đôi khi thêm kem xoài béo ngậy. Đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày hè nóng bức.

3.4. Bánh tiêu nhân thịt

Món ăn vặt phổ biến tại các chợ đêm. Vỏ bánh làm từ bột mì, nhân thịt lợn ướp tiêu đen và hành phi, tạo hương vị đậm đà khó quên. Bánh thường được chế biến nóng hổi để giữ trọn vị thơm ngon.